享用贝类海鲜，最怕一口沙砾坏了所有兴致。让它们回归最熟悉的环境，才能换来餐桌上的全然安心与纯粹鲜美。

【日常困扰】
蛤蜊、蛏子总吐不净沙，鲜美大打折扣。

【芦花解法】
用与海水浓度相近的 3% 芦花盐水（约 1 升水 +30 克盐）浸泡，置于阴凉处静养 2 小时。

【体验升级】
海鲜在熟悉的环境里尽情吐纳，上桌时只剩纯粹的海洋之味。

【知识延伸】

🧠 科学原理 ： 3% 的盐水浓度能模拟贝类的海洋生活环境，使其放松并高效吐沙。

💡 专业贴士 ：在水中滴几滴油，会在水面形成油膜，隔绝空气，能加速贝类吐沙。