近日，第四届 ·CFM 中国调味大师厨皇争霸赛圆满落幕。天津长芦汉沽盐场作为本届大赛的 合作伙伴 ，以传承千年的制盐技艺为这场味觉盛宴注入深厚的文化底蕴。

  天津长芦汉沽盐场始建于公元 925年，拥有超过千年的制盐历史。其所产海盐在明清两代被列为贡盐，专供宫廷御用，素有 “ 芦台玉砂 ” 的美誉。这份厚重的历史传承，为 “ 芦花 ” 海盐赋予了独特文化底蕴与品质高度。

  大赛现场，汉沽盐场党委书记魏立营在致辞中表示： “ 作为拥有千年历史的盐场，我们始终秉持 ‘ 用好盐，做好味 ’ 的初心。高品质的基础食材是提升餐饮品质、弘扬中华食文化的根基。 ” 他强调了优质调味品在餐饮行业中的基础性地位，指出这是餐饮企业在新时代转型中值得重视的关键因素。

  副总经理崔会达 向在场嘉宾详细介绍了汉盐的历史，并 在交流中补充道： “ 我们希望能与各位烹饪大师携手，用优质的 ‘ 芦花 ’ 海盐激发食材本真之味。 ” 两位领导的发言，深刻阐述了基础食材与餐饮品质提升的内在联系。

本次活动由汉沽盐场市场营销部牵头，联合食盐销售公司、水产公司共同参与。现场精心设置了产品展示区，陈列了包括经典 “ 芦花 ” 海盐系列、新型调味盐 、 多品种盐、水产、保健食品、文创工艺品 在内的多款产品。

水产公司带来的优质干虾产品在现场提供了试吃环节，其 咸鲜味美 让众多参赛大师和观众赞不绝口。咸鲜相宜的味觉体验，生动诠释了 “ 好盐配好食材 ” 的极致追求。

 一位参赛大师在使用 “ 滩晒原生态海盐 ” 后评价道： “ 这款海盐纯度很高，溶解快，能很好地衬托食材的本味，在烹饪中展现了出色的包容性和提鲜效果，不愧是有着千年制盐传承的品牌。 ”

  赛事落幕前夕，现场迎来了激动人心的时刻。汉沽盐场党委书记魏立营与大赛主办方代表、全体获奖选手一同合影留念。镜头定格，这不仅标志着本届赛事的圆满成功，更象征着行业顶尖力量与千年品质传承的深度融合。

  本次作为总冠名方深度参与赛事，为 “ 芦花 ” 海盐品牌带来了积极而深远的影响。首先，依托大赛平台， “ 芦花 ” 海盐的千年制盐传承和贡盐品质得到了充分展示；其次，通过与顶尖烹饪大师的直接对话，品牌的专业品质获得了餐饮界权威的高度认可；更重要的是，借助赛事的高标准要求，进一步强化了 “ 芦花 ” 海盐 “ 高端品质调味盐 ” 的品牌定位。

  从千年盐田到顶级厨皇的灶台，汉沽盐场正以传承千年的品质坚守，为中华美食文化的发展贡献着自己的力量。未来，汉沽盐场将继续秉持 "匠心制盐"的精神，让 “ 芦花 ” 海盐成为更多美食创作者的首选，共同谱写 “ 味 ” 来新篇章。