恰逢“十四五”收官与“十五五”启幕的关键节点，《一起天津》节目对话天津长芦汉沽盐场党委书记、董事长魏立营，以及中共天津市委党校副校长、教授丛屹，一同拆解这座千年老厂的焕新密码，探寻传统制造业如何以新质生产力筑牢城市发展根基。
天津长芦汉沽盐场有限责任公司党委书记、 董事长魏立营（中间）， 中共天津市委党校副校长、教授丛屹（左一）， 天津新闻广播主持人黑丹（右一）
当天津卫即将迎来621岁生日时，汉沽盐场的1100年置场庆典已率先在长芦海盐文化旅游区刷屏。这场庆典没有流于形式，而是用扎实的成果展现着千年盐场的新生：《汉沽盐场1100年》《汉沽盐场故事汇编》两部专著系统梳理历史脉络，前者以史料还原千年沿革，后者用故事勾勒盐工风骨；复刻明清贡盐工艺的“贡盐砖”融合现代设计，成了文化爱好者的收藏新选；4000平米的“知盐学堂”针对不同年龄段研发课程，让小学生捏盐塑、中学生探原理、大学生做实践，实现盐业文化的精准传播。
“汉沽盐场是全国唯一连续1100年不间断生产经营的企业，生产场景、地点、主体从未改变。”魏立营的话语中满是自豪，“这份传承离不开一代代盐工的坚守，更离不开天津的滋养。但庆典不是终点，而是我们用文化赋能产业、以创新拥抱未来的起点。”
庆典现场，生态海盐、即食海参等新品引得市民争相品尝，“盐+文旅”“盐+生态”的融合成果清晰可见。这座曾只与“晒盐”挂钩的老厂，正以多元姿态走进更多人的生活，成为天津本土文化的新名片。
作为天津“制造业立市”中“盘活存量”的典型，汉沽盐场的“十四五”答卷堪称传统产业转型的范本。“过去我们是‘万人产百万吨盐’的单一模式，现在要做‘资源多元利用’的产业集群。”魏立营介绍，盐场已彻底打破制盐壁垒，构建起六大产业协同发展的现代化体系，每一项成果都掷地有声。
在核心的盐业板块，原盐产能稳定在70-80万吨，食用精制盐年产量从2018年的12.5万吨跃升至2025年的20万吨，“芦花”海盐覆盖全国19省3万家门店，天津商超实现100%覆盖；卤水化工板块形成“一卤四用”循环模式， 四溴双酚A 获评“天津市制造业单项冠军”；生态养殖板块攻克华北泥滩海参养殖难题，盐田虾、海参等产品斩获“津农精品”，“津沽盐汪子虾”拿到全国名特优新农产品授权。
科技创新是转型的核心动力。盐场建成 MES系统 管控的30万吨精制盐生产线，真空制盐技术保留海水微量元素，产品获绿色食品、生态原产地保护等权威认证；智慧盐田远程控制系统、食用盐“无人车间”、溴素“黑灯工厂”相继落地，卤水综合利用一厂获评“天津市先进级智能工厂”。与中科院海洋研究所、天津科技大学等院校合作研发的80余种新品中，2025年推出的赛马舔砖、奶山羊舔砖更填补了市场空白，累计获得100多项专利。
（图为：科瑞公司光合细菌）
（图为：食用盐公司立体仓库）
绿色发展则让转型更有温度。全国盐业首个12.9MW分散式风电项目，使2025年生产用绿电占比超60%，年减排二氧化碳2.4万吨，盐场获评“国家级绿色工厂”；与北疆电厂协同利用浓盐水，让盐田单产提升60%，资源利用率达100%；人工鸟岛与野生动物救助站的打造，更实现了产业发展与生态保护的双赢。
“传统制造业不是落后产能，关键是用科技创新焕新。”丛屹教授的解读切中核心，“汉沽盐场的转型踩准了三个关键点：产学研协同让创新落地，绿色转型抢占‘双碳’先机，产业融合实现价值倍增，这正是新质生产力在传统行业的生动体现。”
产业融合的实践中，两个案例生动诠释了汉沽盐场的转型智慧。盐田虾的“逆袭”便是其一，高盐度、无污染的盐田环境，让这里的虾肉质紧实、虾青素含量远超普通海虾。“去年我们在景区办盐田虾美食节，游客现场捕捞现烹，单日接待超8000人，直接带动销量增长50%。”魏立营说，如今北京、上海的消费者都通过电商订购，“一产的生态优势+三产的体验价值，让农产品实现了价值翻倍。”
新能源与盐业的融合则让产品更具竞争力。12.9MW风电项目年发电3300万kwh，节省电费超330万元，更让“绿色生产”成为“芦花”品牌的新标签。“商超反馈，消费者看到绿色标识就更愿意选我们的产品，这说明绿色发展已是市场刚需。”
文化赋能则让千年底蕴成为产业软实力。除了“知盐学堂”年接待研学5.5万人次，盐场还复建“盐母”雕塑、举办盐文化论坛，推出《老芦说盐》《盐来汝此》等新媒体专栏，用年轻化语言讲好盐场故事。“文化不是虚的，它能让食盐从调味品变成承载历史的载体，让消费者产生情感认同。”魏立营解释，这种认同让“芦花”在市场竞争中更具优势，2025年文旅景区接待游客近40万人次，二次消费增长50%，文创与食盐销量同步提升。
丛屹教授认为这对其他传统企业极具借鉴意义：“越是老字号，越要守住文化根基，同时拓展创新链、产业链、市场链。汉沽盐场用文化讲好故事，用融合拓展赛道，这是所有老企业都能参考的转型路径。”
站在新起点，汉沽盐场已绘就“十五五”发展蓝图，核心是推进六大板块协同升级，目标直指“具有国际竞争力的行业一流企业”。
盐业板块向高端化迈进，重点研发功能性食用盐，推进原盐转产食用盐项目，用传统工艺打造高端产品；卤水化工向精细化延伸，上游拓展溴素资源，下游开发医药中间体等高端产品；文旅板块剑指京津冀工业旅游标杆，升级“千年盐韵”沉浸式体验，开发盐田康养、民宿，计划三年内年接待游客50万人次；养殖板块扩大规模，推进海参三期、盐田虾温棚二期，将“汉盐海泽”打造成全国知名品牌；大健康板块依托盐田微藻资源，开发盐藻DHA、海参肽等高端保健品；新能源板块则扩大风电应用，推进充电桩、生物质能源项目，力争“十五五”末绿电占比超80%，打造零碳产业园区。
“高质量发展的核心是‘守正创新’。”魏立营强调，“守正就是守住技艺、品质与初心，创新就是打破边界、拥抱变化。我们还要深化数智转型，建强人才队伍，让千年盐场在高质量发展路上走得更稳。”丛屹教授补充道：“天津制造业的底气，就藏在汉沽盐场这样的企业里。制造业立市不是口号，是企业的坚守与突破，是城市与企业的共生共荣。希望更多老企业能像汉沽盐场这样，用新质生产力激活潜能，为天津发展添砖加瓦。”
从唐时盐灶到现代车间，从单一制盐到多元融合，汉沽盐场的1100年，是天津制造业传承与创新的缩影。它证明传统产业不是“压舱石”而是“发动机”，只要以新质生产力为引擎，就能在时代浪潮中持续领跑。这座与天津共生共荣的千年盐场，正以全新姿态书写新的篇章，而它的故事，也正是天津“制造业立市”战略最生动的注脚。
来源：天津新闻广播
